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猪肉价格连跌4个月 “超级猪周期”过了吗?-第4页

2021-5-28 15:36:03

全国主要批发市场每公斤白条猪肉均价27.43元,北京新发地白条猪批发价每斤11.5元,上一次能30元钱以内买到一斤猪肉,还得是两年前。据农业农村部数据显示,自今年一月以来,白条猪肉批发交易价格已经连跌四个月,这轮由2019年非洲猪瘟疫情加剧...

“再有就是环保政策变化。当我们的规模化养殖量到达一定水平后,环境问题是迟早要被重视和解决的。”事实上,在五六年前,地方机械化地“一刀切”执行环保政策,也致使特别是南方,大量猪场关停,生猪产能短期内大幅下降。

同时,朱增勇还提到了猪肉贸易给国内市场带来的冲击。他表示,在此前的2013年和2014年我国生猪产能阶段性过剩的状态下,进口量较高,也导致了猪肉下跌周期拉长,猪价长期低迷。多方因素叠加,使前期散户在面临疫情、政策变动后加快退出速度,“这个速度高于了规模化水平短期内提升的养殖能力,也加剧了猪周期内猪价波动的幅度。2020年我国年出栏500头以上养殖户出栏比重已经达到了57%,生产稳定性已经明显提升,非洲猪瘟的有效防控、养殖成本管理的可控、生猪生产科学合理的决策以及猪肉进口的适度等方面将会影响本轮猪周期后半阶段的猪价稳定性”。

编辑:夏尔
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