经过2020年6月开始的地摊经济带动的各市场消费后，对于玉米淀粉的下游民用市场来说，可以说只要有玉米淀粉，就可以生产出各种粉丝、粉条、米粉和米线等。这一时期，玉米淀粉在民用市场的消费十分显著。2021年同时期，没有地摊经济的消费拉动，加上“后疫情”时代终端消费力不足，民用市场对玉米淀粉消费动力减弱。
经过2020年6月开始的地摊经济带动的各市场消费后，对于玉米淀粉的下游民用市场来说，可以说只要有玉米淀粉，就可以生产出各种粉丝、粉条、米粉和米线等。这一时期，玉米淀粉在民用市场的消费十分显著。2021年同时期，没有地摊经济的消费拉动，加上“后疫情”时代终端消费力不足，民用市场对玉米淀粉消费动力减弱。
一、华南、华中民用市场消费动力显著不足
在玉米淀粉下游消费之中，民用市场对玉米淀粉消费占19%-20%。民用市场主要有粉丝、粉条、米线、米粉、肉制品、冷冻米面、脆饼干，其中粉丝粉条的主要产地是华中地区，如河南、安徽等省，米线、米粉、肉制品、脆饼干主要产于广东、广西、四川等华南省份。今年5月开始，广东疫情有复发迹象。广东主要港口和高速路口封闭。此外，部分地区居民被隔离在家、外出活动、就餐等减少对米粉、米线等产品的消费显著减弱，正常年份，民用市场玉米淀粉月消费量为25万吨，根据市场调研反馈的数据，2021年5月至7月，民用市场对玉米淀粉消费量减少35-40万吨。
二、玉米淀粉周度提货量略有增加
从玉米淀粉的周度提货量与期末物理库存来看，2020年6-7月玉米淀粉期末实物库存呈显著下降趋势，期间玉米淀粉提货量与正常年份基本上持平；2021年同时期，玉米淀粉期末物理库存水平较高，未出现显著下降，下游提货量也低于正常年份。受广东交管部门解封之后，玉米淀粉下游提货量持续小幅增加。
三、河南暴雨影响山东、河北等地玉米淀粉走货
近期，受河南暴雨影响，河南作为粉丝和粉条等民用市场的主产区，多数生产企业减少了玉米淀粉的采购，降低了生产用量，尤其是山东南部、河北南部的玉米淀粉生产企业，近期，进入河南市场的玉米淀粉量有所减少，但随着河南暴雨影响的逐渐减弱，该地区玉米淀粉消费量将出现反弹和增加。
综上所述，经过地摊经济的退潮，同时期民用市场对玉米淀粉消费量略有下降，而民用市场正处于相对淡季。预计随着后期天气降温和部分地区居民消费增加，民用市场对玉米淀粉消费仍将增加。
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