玉米淀粉下方支撑较强。在库存没有压力、开机率超预期走低的情况下，淀粉期价将维持高位振荡态势。但淀粉远月合约受到农业政策和玉米种植情况的影响，不确定因素较多，操作上需控制风险。
集金 期货 通02月18日消息：当前受春节工厂开工率走低影响，玉米淀粉价格受到一定支撑。
中国淀粉工业协会统计，2017年我国淀粉消费量较2016年增长了24.77%，淀粉糖和造纸产业的需求增长是带动淀粉大幅消费向上的主要力量。在消费提升的推动下，2017年淀粉厂整体开机率走高，年度平均开机率由2016年的69.82%提升至75.31%。一方面，华北地区多数淀粉厂家以销定产，订单交易，较高的开机率表明下游消费旺盛；另一方面，较高的开机率维持了较高供给水平，稳定了淀粉价格。
根据天下粮仓2月6日所公布的的淀粉厂家开机率来看，今年春节淀粉厂开机率出现了超预期回落。调查数据显示，2018年春节当周开机率降至62.31%，第二周开机率更是降至55.41%的低位，相比2017年春节开机率有一定程度下跌，这也是淀粉厂春节开机率近3年来首次低于上一年度。节日放假是春节淀粉厂开机率下降的主要因素，除此之外，当前淀粉生产利润不佳也促使淀粉厂停产检修。
受到春节期间开工率大幅走低影响，未来一段时间内，淀粉供应将相对较少。较少的供应正好对应了春节节后消费小幅回落，对于淀粉价格有支撑作用。
尽管2017年10月以来淀粉厂整体开工率维持高位，但是库存累积的速度逐渐变慢，主要是由于春节节前消费相对旺盛，下游厂商备库积极，加上前期物流运转顺畅，总体出货情况较好。随着本周进入春节假期，物流逐渐停运，部分淀粉厂家继续生产，库存将出现一定幅度上升。
编辑：快餐王
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