泰国、俄罗斯以及欧盟地区糖产量减少，加之经济料复苏，将导致2020/21年度全球糖市供应缺口扩大至220万吨。此前在8月份预期供应短缺量为130万吨。2020/21年度（10月至次年9月）全球糖产量预计为1.838亿吨，需求量预期为1.86亿吨，比前次预估上调了90万吨。报告显示：“整体来看，尽管存在一些疫情相关的担忧，但市场结构暗示需求将在未来几个月复苏。”
泰国、俄罗斯以及欧盟地区糖产量减少，加之经济料复苏，将导致2020/21年度全球糖市供应缺口扩大至220万吨。此前在8月份预期供应短缺量为130万吨。2020/21年度（10月至次年9月）全球糖产量预计为1.838亿吨，需求量预期为1.86亿吨，比前次预估上调了90万吨。报告显示：“整体来看，尽管存在一些疫情相关的担忧，但市场结构暗示需求将在未来几个月复苏。”
糖价周三攀升至七个月高位，因基金买盘强劲，且市场对一些主产国的产量感到担忧。StoneX维持泰国产量预估在760万吨不变，该预估较2019/20年度产量低10%，同时也是十年来最低产量；其将印度产量预估上调至3160万吨，较2019/20年度增加15%。预期印度产量将高于StoneX的估值。周三预计2020/21年度产量为3350万吨，这是迄今为止的最高预估。预期欧盟2020/21年度糖产量将减少4.2%至1600万吨，俄罗斯产量将大降27%至530万吨。巴西中南部2020/21榨季（4月至次年3月）产量预估被小幅上修至3790万吨。但受干旱天气和当地乙醇市场复苏影响，预期巴西2021/22榨季糖产量将降至3420万吨。乙醇用量增加会导致用于榨糖的甘蔗比例降低。
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