8月11日早盘，苹果主力合约震荡走高，目前盘内报8072元，涨幅0.62%。新季苹果套袋数量略低于上一产季，西北产区早熟苹果收购价格高于去年同期，或对晚熟红富士开秤价格形成一定支撑。相关品种带动，盘面大幅上涨。关注新季苹果产量表现，短期可考虑逢低做多。
8月11日早盘，苹果主力合约震荡走高，目前盘内报8072元，涨幅0.62%。从盘面来看，市场的交易重心转向新季度的估产。今年西部产区受到寒潮和花期大风的影响，不过寒潮过程中低温对产量的影响不大，主要增加了果锈的风险。另一方面，今年产区整体花量较足，产量预估仍有分歧，操作上暂时观望。
方正中期期货：震荡整理运行
基本面情况来看，当下关注点主要是旧季的收尾和新季的兑现情况，旧季收尾基本在预期内，而新季来看，套袋结束，初产落定，预估存在一定分歧，但是幅度有限，卓创预估微减产，钢联预估微增产，也就是说初产预估并不能给予趋势指引，早熟苹果陆续上市，开秤价同比上涨，给市场带来一定的支撑，但是持续性有待跟踪，目前对于苹果10合约整体依然维持区间波动预期。交易策略：短期市场分歧较大，期价预期震荡整理。
南华期货：维持偏强上涨
现货动态：时令水果冲击下，走货速度有限。山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库。新季苹果方面，纸袋嘎啦开始上市，价格较好。库存分析：钢联数据显示，截至2025年8月6日，全国主产区苹果冷库库存量为53.39万吨，环比上周减少8.02万吨，走货较上周略有减少，同比基本与去年持平。南华观点：短期苹果维持偏强上涨。
编辑：金闪闪
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