目前南疆灰枣枣树处于盛花期，高温易引起落花现象，但红枣属于无限花序，当前影响尚有限，近日枣农根据开花进度陆续展开环割工作，枣树将逐步进入坐果期，后续若出现持续的高温天气，易导致落果现象的发生，将影响最终产量，需重点关注坐果期高温天气情况。
【红枣】：环割工作展开
【产区动态】目前南疆灰枣枣树处于盛花期，高温易引起落花现象，但红枣属于无限花序，当前影响尚有限，近日枣农根据开花进度陆续展开环割工作，枣树将逐步进入坐果期，后续若出现持续的高温天气，易导致落果现象的发生，将影响最终产量，需重点关注坐果期高温天气情况。
【销区动态】昨日广州如意坊市场到货1车，河北崔尔庄市场到货4车，下游购销氛围清淡，零星成交，现货价格暂稳。
【库存动态】6月16日郑商所红枣期货仓单录得8179张，较上一交易日减少70张。据统计，截至6月12日，36家样本点物理库存在10693吨，周环比减少15吨，同比增加69.51%。
【南华观点】当前下游销区供应充足，处于消费淡季，产区天气影响暂有限，短期红枣价格或维持低位震荡，关注后续南疆气温对新枣生长的影响，谨防天气端的炒作。
【苹果】：维持震荡
【期货动态】苹果期货昨日震荡，短期走势挣扎。
【现货价格】新晚富士栖霞80#一二级片红3.9元/斤，80#一二级条纹4.3元/斤，招远80#统货3.1元/斤，洛川70#以上半商品4.8元/斤，白水70#以上客商统货3.8元/斤，静宁75#以上半商品6元/斤。
【现货动态】端午节备货表现不佳，时令水果冲击下，走货速度有限，山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库。
新季苹果方面，进入套袋期，山东套袋数量略多于去年，估计西部地区套袋量少于去年同期，整体减产幅度估计在5%-8%，关注套袋数量。
【库存分析】钢联数据显示，截至2025年6月12日，全国主产区苹果冷库库存量为127.46万吨，环比上周减少10.74万吨，走货较上周放缓，处于近五年低位。
【南华观点】短期保持震荡思路对待。
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