端午节备货表现不佳，时令水果冲击下，走货速度有限。山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库。
【苹果】：反弹承压
【期货动态】苹果期货昨日上涨，受商品整体反弹影响。
【现货价格】新晚富士栖霞80#一二级片红3.9元/斤，80#一二级条纹4.3元/斤，招远80#统货3.1元/斤，洛川70#以上半商品4.8元/斤，白水70#以上客商统货3.8元/斤，静宁75#以上半商品6元/斤。
【现货动态】端午节备货表现不佳，时令水果冲击下，走货速度有限，山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库。
新季苹果方面，进入套袋期，山东套袋数量略多于去年，估计西部地区套袋量少于去年同期，整体减产幅度估计在5%-8%，关注套袋数量。
【库存分析】钢联数据显示，截至2025年5月28日，全国主产区苹果冷库库存量为151.96万吨，环比上周减少18.89万吨，走货较上周放缓，处于近五年低位。
【南华观点】短期保持弱势，继续维持反弹承压态势。
【白糖】：维持弱势
【期货动态】国际方面，ICE原糖期货周三回吐盘中涨幅收高，期价略高于昨日价格。
昨日夜盘，郑糖横盘震荡，整体继续保持疲软态势。
【现货报价】南宁中间商站台报价6140元/吨。昆明中间商报价5820-6000元/吨。
【市场信息】1、巴西对外贸易秘书处出口数据显示，5月前两四周出口糖157.23万吨，日均出口9.83万吨，较上年5月减少26%。
2、近期干燥的天气令巴西料提振巴西收成，一家机构预估，巴西25/26榨季产量将在6.65亿吨，与上次预估持平。
3、印度迎来最早季风雨，比往年提前两周左右，为1950年以来最早季风雨。但最近季风停滞不前，预计未来一周多时间维持较低降雨，预计6月11日以后降雨恢复。
4、Unica数据显示，5月上半月巴西中南部甘蔗压榨量下滑6.1%至4231.9万吨，糖产量下滑6.8%至240.8万吨，制糖比51.14%高于去年同期的48.61%。
5、印度合作社全国糖厂联合会预估印度25/26榨季糖产量为3500万吨。
6、截至5月底，广西累计销糖464.53万吨，同比增加53.71万吨；产销率71.85%，同比提高5.39个百分点。云南省累计销糖155.58万吨（去年同期销糖117. 15万吨）。销糖率64.32%（去年同期销糖率57.65%）。
【南华观点】短期郑糖价格跟随外盘，整体走势弱于外盘。
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