节后重点关注2017年下半年新补栏的幼鸡的产蛋情况和开工带来的需求增加之间的博弈情况，预计蛋价节后会有小幅反弹后回归偏弱态势。
油脂
国内棕榈油库存持续回升。随着2017年11、12月国内棕榈油进口量增多，棕榈油港口库存缓慢回升。截至2月2日，棕榈油港口库存达到71万吨，较上月同期增加2%，较去年同期增加30%。目前棕榈油处于消费淡季，人民币持续升值，利润上升刺激棕榈油进口。因此，预计一季度国内棕榈油库存仍会延续季节性回升趋势，港口库存将继续增长。
替代油脂供应较为充足。2017年国内大豆进口量创下纪录高点9554万吨，目前国内大豆供应充足，压榨利润良好，开机率高企，豆油库存量一直居高不下。菜籽油面临同样情况，1月国家菜油开始抛储，进口菜籽压榨利润良好也刺激企业开机，增加市场菜油供应量。春节过后，消费旺季即将过去，三大油脂供大于需的压力将继续压制价格。
综合分析，全球棕榈油延续增产节奏，受制于进口国棕榈油利空政策，两大主产国出口不振，库存消耗缓慢。目前国内油脂基本面偏空，棕榈油库存缓慢回升，替代品豆油库存高企，菜油市场供应充足。棕榈油供大于求格局暂难改变，预计后期价格还将下行。
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编辑：快餐王
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