苹果质量差，难保存，客商收购好货成本高且收购难度较大，因此今年入库量可能不及预期，市场有传言今年入库量可能不及去年，而去年的冷库苹果库存量是历年同期偏低位，入库量低，而优质有效库存可能还要更低。
【重要资讯】1.根据卓创数据显示，截至2025年9月25日，全国主产区苹果冷库库存量为14.79万吨，环比上周减少6.02万吨。
2.海关数据：根据海关数据，2025年8月鲜苹果出口量约为6.84万吨，环比增加27.6%，同比减少17.6%。
2025年1-8月份累计出口量约为53.27万吨，同比减少7.7%。2025年8月鲜苹果进口量1.18万吨，环比减少33.3%，同比减少15.3%；2025年1-8月累计进口量9.84万吨，同比增加22%。
3.卓创：昨日山东产区上货量增加，统货主流成交价格区间稍有上浮，主要是因为近期统货颜色比之前稍好。好货价格基本维持稳定，部分产地85#以上大果价格上涨。
陕西产区主流成交价格稳定，装货入库阶段。甘肃产区总体价格平稳，部分收购点收购价格稍有偏硬，市场主流行情稳定，价格稳定。
4.现货价格：陕西延安市洛川苹果主流成交价格平稳，70#以上半商品主流成交价格3.5-4.0元/斤，高价4.0-4.5元/斤，低价3.0-3.5元/斤，以质论价；果汁果主流0.2元/斤，其他低质量货源以质论价。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农，客商采购70#以上半商品3.5-4.0元/斤，果农要价3.5-4.0元/斤，主流成交价格区间3.5-4.0元/斤。
【交易逻辑】目前新季苹果优果率差。
今年由于天气原因，苹果质量较差，果径偏小，水裂纹以及霉病比例增加，优果率差，苹果仓单制成率低，仓单成本偏高。此外，苹果质量差，有霉病，有部分苹果入库不久就变质，保存难度增加，市场担心冷库苹果保质期短不能保存到远月交割。考虑到苹果入库量可能偏低。
苹果质量差，难保存，客商收购好货成本高且收购难度较大，因此今年入库量可能不及预期，市场有传言今年入库量可能不及去年，而去年的冷库苹果库存量是历年同期偏低位，入库量低，而优质有效库存可能还要更低。
综合来看，今年苹果质量问题较大，入库难保存，入库量预期偏低，因此最近苹果走势强势，但是考虑今天苹果涨幅较大且目前价格已经偏高，继续向上空间可能相对有限，建议之前多单择机获利观望。
【交易策略】1.单边：考虑目前苹果涨幅较大且目前价格已经偏高，继续向上空间可能相对有限，建议之前多单择机获利观望。
2.套利：观望。
3.期权：观望。
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