现货端，当前市场库存量偏低，市场需求处于淡季，现货走货一般，新季苹果产量预计大概率和本季产量变化不大。
【重要资讯】1、截至2025年7月2日，全国主产区苹果冷库库存量为99.31万吨，环比上周减少7.60万吨，淡季走货速度不快，环比上周放缓，同比有所减慢。（mysteel）
2、海关数据：根据海关数据，2025年5月鲜苹果进口量1.78万吨，环比减少7.04%，同比增加16.77%。2025年1-5月累计进口量5.02万吨，同比增加52.78%。2025年5月鲜苹果出口量约为4.55万吨，环比减少37.38%，同比减少25.15%。
3、卓创：产地苹果主流成交价格维持稳定，近两日看货客商数量稍有增加，采购积极性比之前稍有提高。客商主要寻找片红货源，客户满意货源偏少，剩余部分货源未能达到客户需求，存储商出货积极性尚可，出货意愿良好；陕西产区早熟类苹果不同品种陆续供应市场，当前上市货源收购价格多数高于去年同期。
4、现货价格：山东烟台栖霞苹果主流价格稳定，80#以上一二级货源果农货片红3.3-3.8元/斤，条纹3.34.2元/斤，客商货片红3.8-4.2元/斤，条纹3.8-4.8元/斤。统货2.8-3.0元/斤，三级客商货2.5-3.0元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，以质论价。寻货客商比之前稍有增加，成交平稳。
卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农，客商采购出价80#起步果农一二级片红主流价格3.3-3.8元/斤，果农要价3.3-3.8元/斤，主流成交价格区间3.3-3.8元/斤。
5、利润情况：2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.9元/斤，较上周上涨0.2元/斤。
【交易逻辑】现货端，当前市场库存量偏低，市场需求处于淡季，现货走货一般，新季苹果产量预计大概率和本季产量变化不大。
目前苹果在新季苹果上市前低供应弱需求，市场供需矛盾不大，预计短期走势偏震荡。
【交易策略】1、单边：AP10预计区间震荡走势，可考虑低吸高抛。
2、套利：建议先观望。
3、期权：卖出看跌期权。
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