新疆产区部分产区枣树已经进入初花期，灰枣主产区枣树生长良好，枣农积极摸芽浇水等管理，且部分地区依开花进度环割，目前整体环割进入在2成左右。
【红枣】
观点：轻仓布局空单。
行情波动原因：产区天气有高温、干旱等天气炒作预期，盘面震荡偏强运行。
未来看法：新疆产区部分产区枣树已经进入初花期，灰枣主产区枣树生长良好，枣农积极摸芽浇水等管理，且部分地区依开花进度环割，目前整体环割进入在2成左右。
销区方面，河北市场参考超特10.50-11.50元/公斤，特级9.00-9.70元/公斤，一级7.80-8.50元/公斤，二级7.20-7.30元/公斤，三级5.80-6.20元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。
市场主流价格暂稳，好货价格偏强运行，随着气温不断升高滋补类需求不断下降，红枣及其他干果购销氛围清淡（数据来源：Mysteel我的农产品），并且随着新疆货源不断向内地转移，市场供应充足，短期内供强需弱的格局仍旧持续，期价或底部区间震荡，重点关注新季生长情况。
【苹果】
观点：轻仓正套为主。
行情波动原因：全国产区套袋基本结束，各方对套袋情况争议不大，盘面震荡运行。
未来看法：6月中下旬，时令水果种类逐渐增多，对苹果的替代作用较强。产区苹果因库存量少，且受性价比因素影响，走货速度稍有减慢，但销区价格稳定且偏强。
当前苹果库存较低，预计后期苹果价格或将保持稳定，6月下旬，各产区苹果进入套袋尾声，对于部分产区的套袋情况，行业内分歧不大。
中泰期货生鲜团队前往西部局部产区进行套袋调研，了解到套袋情况好于坐果时的情况，整体情况还需持续调研观测其余产区。
编辑：金闪闪
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