新冠疫情有所升温，集中性消费受限；冷冬效应，腊肉灌肠消费提前；农村农业部表示，能繁母猪存栏量仍比正常保有量高6%，同时呼吁多吃猪肉；屠宰开工率周环比降25.39%；仔猪与中猪存栏虽有下滑，但仍处年内高位；仔猪当烤猪贱卖、猪场项目“烂尾”工程增加，后期大猪供应存担忧。
11月8日开盘，生猪期货主力合约盘面弱势运行。
养殖成本方面，部分低成本自繁自养养殖户已经从上月亏钱转变为略有盈利。本周外购仔猪出栏成本元16.70 /公斤，环比下降5.12%，头均亏损106.0 元。自繁自养出栏成本17.11 元/公斤，环比下降0.35%，头均亏损153.30 元。
出栏体重方面，全国生猪平均交易体重122.26公斤，较上周微涨0.02%，同比下降5.87%。
11月4日农业农村部相关发言人表示，今年四季度和明年一季度我国肥猪的供应仍会处在较高水平，当前我国能繁母猪存栏量高于正常保有量6%，初步推算10月底我国能繁母猪的存栏量为4350万头左右；
屠宰企业的开工率创出2019年以来的新高，10月份全国定点屠宰企业屠宰量为3023万头，增加明显；
替代品方面，上周毛鸡价格上涨，肉毛鸡出栏销售收入增加，商品肉鸡养殖亏损收窄，但肉鸭养殖利润亏损幅度加大。
大越期货：
新冠疫情有所升温，集中性消费受限；冷冬效应，腊肉灌肠消费提前；农村农业部表示，能繁母猪存栏量仍比正常保有量高6%，同时呼吁多吃猪肉；屠宰开工率周环比降25.39%；仔猪与中猪存栏虽有下滑，但仍处年内高位；仔猪当烤猪贱卖、猪场项目“烂尾”工程增加，后期大猪供应存担忧。
近期全国降温降雪增加，生猪运输料受阻，生猪产能历史高位，猪肉供应过剩格局未改，生猪市场料维持震荡。盘面上，01合约期价收在日线BOLL(20,2)中轨线上方，布林敞口收窄，短期盘整为主，震荡区间操作。
光大期货：
国家提出增加必要的生活物资储备，一定程度上，提振了上周猪价的走势，这种短期的刺激只会透支年底的猪肉消费，但是不能从根本上解决当前生猪供大于求的格局，应谨慎看待上周猪价的触底反弹行情。期货盘面来看，近月合约受到短期消费预期的提振走势依然强于远月合约，建议继续关注2203、2205合约中长线的做空，以及月间价差正套的机会。
方正中期期货：
涌益咨询调研国内28家集团养殖公司数据显示，11月商品猪出栏量较10月环比降低11.5%，12月计划供应恢复正增长，从体重及出栏量来看，11月供应压力或不是太大。需求方面，近期降温及屯肉政策引导下猪肉消费明显受到提振，或提前透支12月猪肉消费需求。随着猪价上涨，后备母猪补栏增加，不利于周期底部的形成。
操作上，11月现货挺价情绪支撑盘面，01合约或维持高位震荡运行，产业客户17000元/吨附近可择机进行卖保布局，03、05合约维持中长期偏空思路不变。
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