新开产蛋鸡数量增加，可淘老鸡数量有限
（三）鸡龄结构分析
从蛋鸡的鸡龄结构来看，6月份后备鸡存栏量为2.49亿只，环比增加2.89%；在产蛋鸡存栏数量为11.05亿只，环比增加1.12%，同比去年增加4.92%；淘汰鸡占比由上月的13.74%降低为9.73%。去年年底至春节期间补栏较大，于5月陆续进入产蛋期，新增产蛋鸡数量较多（去年11月至今年2月补栏较多）而可淘汰老鸡数量相对有限（2017年蛋价低迷补栏较少），整体而言蛋鸡产能相对充足，鸡蛋供应有保证。另外也要考虑到蛋价走高、养殖户延迟淘汰蛋鸡的情况。7月初蛋价探底后快速回升，养殖户看好后市，淘汰鸡价格跟涨，而淘汰量不大，8月蛋价进入季节性上涨期，养殖户可能延迟淘汰部分老鸡。另外，随着2018年3月补栏的后备鸡逐渐进入产蛋期，而可淘汰老鸡数量相对有限，预计7月在产蛋鸡存栏数量（芝华数据）将环比继续增加。
鸡龄结构变化图
二、现货价格季节性分析
7月份现货蛋价止跌反弹。截止7月30日，全国现货蛋价均价为3.84元/斤，7月份鸡蛋最低价为2.90元/斤，蛋价创2017年8月以来新低，较上月最低价下跌6.15%；7月鸡蛋最高价为3.84元/斤，较6月最高价上涨13.6%。7月产销区整体走货一般，各环节库存不多，高温雨水天气增多不利于鸡蛋的运输和保存，部分问题鸡蛋影响销售，蛋商采购谨慎。而随着中秋备货且高温导致蛋鸡歇伏等因素影响，预计8月蛋价存在上涨空间，有望上冲4.0元/斤。
编辑：金闪闪
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