卓创资讯分析师邹晓冬在最新研报中提及，从春节之后鸡蛋价格持续下滑，全国均价从2月10日4.25元/斤跌至2月24日的3.54元/斤，跌幅16.71%。
卓创资讯的研报也建议养殖企业要谨慎，今年各地余货较去年同期相比，明显减少，因此库存压力不大。从2月25日开始，各地产区余货逐渐消化，销区市场采购量陆续增加，加之部分食品企业、学校逐渐开工采购，市场走货情况向好。2月26日起全国多数产区小幅反弹0.05元/斤，但卓创资讯预计本轮价格涨幅或十分有限，预计幅度在0.20元/斤左右，“建议养殖单位切勿过度赌涨。”
与鸡蛋价格相比，猪肉价格处在快速回落中。新发地研报称，2月23日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.08元/斤，比2018年2月14日的9.13元/斤下降11.50%；比2018年1月23日的9.25元/斤下降12.65%；比2017年2月23日的10.15元/斤下降20.39%。
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编辑：快餐王
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