2017年12月22日，全球首个鲜果期货品种苹果期货在郑商所上市交易。自苹果期货上市以来，郑商所高度重视我国苹果期现货市场的发展，扎实做好了苹果期货市场相关工作，多措并举保证了苹果期货市场的健康成长，确保了市场的稳定运行。
截至目前，郑商所“保险+期货”试点已结束的11个项目共覆盖农户15867户(其中，贫困户13909户)，承保苹果10.3万吨，赔付4847.22万元，户均3055元。在苹果“保险+期货”试点的示范效应下，各地也开始复制推广，甘肃省还将苹果“保险+期货”纳入中央财政奖补试点。据不完全统计，全国自发开展的苹果“保险+期货”项目已超过20个，惠及农户过万人，承保现货约17万吨。通过为果农提供价格保险，“丰产年份价格跌，果农辛苦不丰收”的局面也在逐渐发生变化。
目前，随着苹果期货功能逐渐显现，苹果期货得到地方政府、企业和果农的高度肯定。与此同时，我国苹果产能过剩日渐突出，产业转型升级进入关键时期。巩固脱贫成果，防止果农重新返贫的任务依然艰巨，地方政府和产业主体也希望苹果期货持续做好产业的“护卫者”和扶贫的“助力器”，增强产业发展的韧性，为产业转型升级保驾护航，将扶贫与扶智相结合，提升果农脱贫的内生动力。
陕西延长县的部分苹果贸易商告诉记者，当前，苹果期货功能特别是价格发现与风险规避功能开始逐步发挥。一些现货贸易商和加工企业开始将苹果期货价格作为收购和销售定价的重要参考。同时，苹果期货大大提升了市场信息和价格的透明度，使得果农与苹果种植合作社、收购商、贸易商等在进行苹果买卖时有了价格、质量参照标准，一些果农通过苹果“保险+期货”甚至有了更多的“幸福体验”。此外，一些企业已经有意识地向规模化、规范化、标准化、品质化、品牌化等方向努力。
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